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Auf Sauerkaut mit Salzkartoffeln

Saftige „Ochsenfetzen“ in Kräuterbutter und Zwiebel gebraten auf bunten Salat

Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Haselnüsse, Zwiebel und Südtiroler Speck

Zarte Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gebraten. Gemüse -Tagliatelle

Bunter Salatteller mit Hausdressing mariniert, geräucherten Entenbruststreifen Cranberry und hausgemachten Weißbrot

saftiges Schweinelendchen in Pflaumenrahmsoße mit Butterspätzle

mit Kürbiskernd´l und Kernöl

Tomate, Mozzarella, Burrata, Cranberrys, Rucola, schwarzer Pfeffer

Gegrillter Chicorée, Balsamico-Zwiebel, geräucherte Entenbrust und Walnüsse