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Medium gebraten mit Pommes, Kräuterbutter und Salat

mit Butterspätzle und kleinem Salat

Hummercreme, Mozzarella, Krabben, Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Mangold und Knoblauch

Mit Rahm-Wirsing und Kartoffelpüree

Auf Sauerkaut mit Salzkartoffeln

Saftige „Ochsenfetzen“ in Kräuterbutter und Zwiebel gebraten auf bunten Salat

Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Haselnüsse, Zwiebel und Südtiroler Speck

Zarte Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gebraten. Gemüse -Tagliatelle

Geräucherte Entenbruststreifen auf buntem Salat mit Balsamico Zwiebel