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Zarte Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei gebraten. Gemüse -Tagliatelle

Geräucherte Entenbruststreifen auf buntem Salat mit Balsamico Zwiebel

saftiges Schweinelendchen in Pflaumenrahmsoße mit Butterspätzle

mit Kürbiskernd´l und Kernöl

Tomate, Mozzarella, Burrata, Cranberrys, Rucola, schwarzer Pfeffer

Gegrillter Chicorée, Balsamico-Zwiebel, geräucherte Entenbrust und Walnüsse

Tomate, Mozzarella, Kürbis, Kürbiskerne, Fetakäse geräucherter Schinken und Kürbiskernöl