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Tagliatelle mit Lamm- Gemüseragout

mit Butter, Hollandaise, Hinterschinken, San Daniele, hausgebeizter Lachs oder kleinem Kalbsschnitzel

Mit Pfannengemüse oder Salat und Rosmarin Kartoffel

Mit Haselnuss Quittenkruste, Rahmkartoffel und Wacholderjus

Auf Speckbohnen mit Rosmarinkartoffel

mit Semmelknödel oder Salzkartoffel

Tomate, Mozzarella, Knoblauchgarnelen, Kirschtomaten Bärlauch Pesto

Mit hausgemachten Spätzle und kleinen Salat