Cappelletti Rape
Teigtaschen mit Rote Beete-Ricotta Füllung in leichter Schnittlauch Meerrettichsoße
Pizza „Gamberi e Guacamole“
Tomate, Mozzarella, Knoblauchgarnelen, Cocktailtomaten und Guacamole
Kalbsleber „Berliner Art“
Rosa gebratene Kalbsleberscheiben mit Röstzwiebel , Apfelscheiben und Stampfkartoffel
Pizza „Duck“
Maronicrem, Mozzarella, Entenbrust, geröstete Maroni, Frühlingslauch und Cranberry
Bunter Salatteller Ganserl
Verschiedene Salate, fein angemacht mit geräucherter Gänsebrust Granatapfelkernen und Cranberry Chutney