5. Für den großen Hunger

  • 18,50€

    Entengröstl

    Kartoffelknödel, Apfel, Zwiebel, Entenfleisch und Bratensafterl

  • 28,50€

    Knusprige Bauernente

    Mit Bratensafterl, Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

  • 19,80€

    Rösti geräucherte Forelle

    Frisches Rösti mit Rucola, hausgeräucherten Forellenfilet und Meerrettich

  • 19,90€

    Gesottener Rinder Tafelspitz

    Kartoffel- Gurkensalat, Gemüsestreifen und frischen Kren

  • 24,90€

    Hirschgoulasch

    Wacholdersoße, Butter-Spätzle

    und karamellisierte Maroni

  • 16,50€

    „Melanzane di Milanese “(vegetarisch)

    Aubergine im Parmesanmantel gebacken, auf fruchtigem Tomatenspaghetti

  • 27,50€

    Wiener Schnitzel von Kalb

    mit Pommes, Bratkartoffel oder Kartoffelsalat

  • 18,90€

    Salzburger Schnitzel

    Zwiebel, Champignon, Speck, Käse gefüllt in knuspriger Panade gebacken mit Bratkartoffeln

  • 18,50€

    Münchner Schnitzel

    Senf-Krenpanade, Kartoffel- Gurkensalat

  • 18,90€

    Champignon Lendchen

    Schweinelendchen in Champignonrahm mit hausgemachten Spätzle

  • 18,90€

    Schlemmerschnitzel

    Knusprig gebackenes Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten und Hollandaise überbacken