5. Für den großen Hunger

Rösti mit geräucherten Forellenfilet, Salat und frischen Meerrettich

mit Semmelknödel

Aubergine im Parmesanmantel gebacken, auf fruchtigem Tomatenspaghetti

Rinderfiletstreifen vom Angusrind

Mit Champignon, Essiggurke, Rotebeete, Schmand, Zwiebel und Butter-Spätzle

Kren-Vinaigrette , kleiner Salat oder Bratkartoffel

mit Pommes, Bratkartoffel oder Kartoffelsalat

Senf-Krenpanade, Kartoffel- Gurkensalat

Knusprig gebackenes Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten und Hollandaise überbacken